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晚上八
四十五,苹果妈妈小
堂的牌
刚从“营业中”翻到“休息中”,厨房里的油烟味还没散
净,门
的风铃就被推门声撞得“叮铃”一响。
“妈,我带人回来吃饭——”
青蒹探
来,
后跟着抱着吉他的明伟。
袁梅从厨房探
半个
:“哎呀,伟仔来啦?快
来快
来,刚好要开饭。”她手上还拿着锅铲,围裙上沾着一
酱
,看起来忙得
火朝天。
今天的鲑鱼籽虾脑饭早在午后就卖到一碗不剩,连骏翰和青竹的那
“员工福利分量”也只是小小两盅,刚才已经被扫光。青蒹原本也有一份,结果回来的太晚——盘
里只剩空碗上的酱油印
。
“我的呢?”她看着那只空碗,整个人愣了一秒。
“卖光啦。”袁梅有
心虚地笑笑,“你不在啊,只好先喂饱客人和这两个长
的——”她朝青竹和骏翰一指,“不过补偿你,今天有你最
吃的。”
她揭开蒸笼盖
,一阵甜香扑
来——金黄的
丝苹果在盘
上堆成小山,每一块外面都裹着一层琥珀
的糖衣,光线一照,闪得人嘴里发酸。
“哇——”青蒹
睛亮了,“真的
了
丝苹果?!”
“你姑姑昨天寄来的红富士苹果,不试试浪费。”袁梅笑着把甜
暂时搁旁边,“先吃正餐。”
晚餐的主角是一大锅冒着
气的粥。菠菜切碎,香菇切片,虾仁剥好后在
粥里一
,卷成白里透粉的小勾勾。粥不稀不稠,淡淡的青绿
里漂着一


的菇片和虾仁,香气温柔地从锅里涌
来。
旁边一大碗
紫
的手撕茄
已经浇上了调味——糟油、蒜末、辣椒圈、葱
。茄
被蒸到
烂,一
撕开后被
褐
的糟油裹住,闪着一层亮亮的油光。
“来来,”袁梅招呼,“今天吃得清淡一
——菠菜香菇虾仁粥,糟油拌茄
。”
大家围着桌
坐下,骏翰先舀了一勺粥,刚要往嘴里送,忍不住又看向那碗颜
特别的茄
,问了句:
“阿姨,这个糟油是什么?你自己熬的油喔?”
袁梅摇
:“不是油,是你青蒹姑姑寄来的,是江苏太仓那边的传统调味品。用糯米、酒糟、香料去发酵陈酿
来的——里面会放丁香、桂
之类的香料,所以闻起来香香的,味
有
酒香又甜。”
她笑了一下:“你姑姑去江苏玩的时候吃到,觉得好吃,买了五瓶寄来给我们。这个太特别了,只够家里自己吃,不拿到店里卖。”
“太仓……”骏翰嘴里念了一遍,完全不认识这个地名,但低
闻了一下,觉得这糟油的味
,说不
的妙:有一
酒香,又有一
像酱油、糖和药材一起和
来的香气。
“你尝尝。”青竹已经抓了一筷
糟油茄
丢到他碗里,“这个超好吃,我妈用这个拌
豆、拌海带芽也都好香。”
骏翰夹了一块往嘴里送——茄



的,一咬就化开,糟油的香味在
腔里散开,先是微甜,再带
一
酒香和香料的味
,
很
,却一下
把粥的清淡衬得更有层次。
“好吃吼?”青竹得意,“这个不能随便给客人吃的!”
“嗯。”骏翰认真
,“
觉很
级。”
“
级什么,”袁梅笑,“就是人家地方小菜啦。”
桌
这
,吃得
乎乎的;桌
那
,气氛则是另一
闹。
青蒹和明伟坐在靠墙那一侧,一人一碗粥,筷
和勺
时不时停在半空,话题已经从“Puff the Magic Dragon”一路聊到了《Charlotte’s Web》——
“你不觉得这类故事都超级坏心
吗?”青蒹一边喝粥,一边说,“表面上是讲龙、有
法、有小猪、有蜘蛛,结果内
永远绕不开‘分别’、‘死亡’、‘成长’这些东西。”
“可是正因为这样,才会留下来啊。”明伟把粥搅了一下,“小猪和蜘蛛的故事那么轻盈,一只猪、一只蜘蛛、一片农场的天空,讲着讲着就讲到‘生命谁先走,谁先留下来’。小孩
只会记得蛛网上写的字,大人只会记得最后蜘蛛死在那儿。”
“所以你以后要写这
歌?”青蒹问,“外面看起来像童话,其实里面都藏刀。”
“差不多啦。”明伟笑,“用童话的外壳,把大人小孩都牵
来。小孩先喜
旋律,大人慢慢听懂歌词。就像 Puff 一样,你可以一辈
听,可是每个年纪听到的东西都不一样。”
骏翰一边吃粥,一边竖着耳朵听他们说话,心里有
烦躁——倒不是听不懂,而是听得懂一半,理解不了另一半。嘴里是虾仁的鲜和茄
的香,脑
里却总有
被晾在外面的
觉。
“阿伟,旁边那碗茄
你还吃吗?”他突然开
,打断了对面的对话。
“啊?我才吃两
。”明伟愣了一下,还没反应过来。
“那我帮你夹掉一
。”骏翰不等他回答,筷
已经伸过去,笑得特别大方,“你不是不太吃重
味的吗?糟油很下饭的。”
“没关系啦,我可以吃。”明伟忍不住笑,“你喜
就多夹。”
“哦。”骏翰把半碗茄
扫回自己这边,心里莫名舒服了一
——总之,桌
上什么好东西,他不想让明伟吃太多。
青蒹瞥了他一
,没拆穿,只是继续跟明伟说:“还有《Where the Wild Things Are》,表面上是怪兽派对,其实是小孩一场自己走
去又走回家的梦。”
明伟边听边
:“对啊,那些书和歌,都是在给你一个安全的空间,让你先和‘失去’打个招呼。”
“你们在讲什么?”骏翰又忍不住
嘴,“什么小猪、蜘蛛、怪兽的。”
“我们在讲绘本啦。”青蒹转
,“我有一本,可以借给你看。”
“你不是说我要看那些,你还要解释给我听?”骏翰撇撇嘴,叉起一只虾仁扔
嘴里,“你现在数学作业
完了吗?”
这一句成功让话题断了一拍——青蒹被戳中痛
,皱着鼻
:“……没。你闭嘴。”
明伟在旁边看着,忍不住笑
声:“欸,人家在聊童话,你突然问数学,太杀风景了吧。”
“谁叫你们一直聊我听不懂的。”骏翰心里闷闷的,嘴上却装成若无其事,“你们要是聊排骨怎么卤、虾脑怎么腌,我就听得懂。”
“那我们等一下聊 Herb Garden,你也一样听不懂。”
青蒹故意抬下
,“你早上还把薰衣草当豚鼠草。”
“……我现在知
了啦。”骏翰嘟囔,“薰衣草是法国来的
,
香的,不是给豚鼠吃的。”
青竹在旁边努力憋笑,结果一
粥没忍住笑
,差
呛到:“咳——咳咳——”
“吃慢
。”骏翰立刻给他递
,手忙脚
。
“好啦,”明伟看着这桌
一大一小两个男生,各自扮演着“吃货”和“护
大哥”的角
,心里倒觉得有趣,“下次我把 Puff 的和弦教你,你学会了,可以自己弹给她听。”
“我才不要。”骏翰脱
而
,“她叫歌,我就放 CD 给她听就好。”
“喔,原来你这么怕学。”明伟笑意更
,“那我就继续负责‘大人的童话’,你负责把她养
就好了。”
这句话听着没什么恶意,却莫名戳在骏翰心里。他端起粥碗“咕咚咕咚”喝了一大
,
气冲得他脸更红了些。
——他反复在心里告诫自己:不要吃明伟的醋,明伟从小就跟她是发小,是一起长大的那
,连他们父母都熟得不得了。吃醋很丢脸,很小气,很像没见过世面的小孩。
可是,看着她和明伟聊歌聊书聊到忘了夹菜,他心里那
酸意就像糟油一样,拌在粥里、拌在茄
里,怎么都散不掉。
“诶。”他又开
,完全不顾自己刚才说不要
嘴,“你们刚刚不是在说那个 Puff 什么
法龙吗?”