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说完,像只大白鹅一样走
去。
郑次愈弃舟登岸,
见
携着落
轻轻
漾。
得人人好奇,这次金谷宴,到底会有什么别样的
心呢?
见他们忙着准备各
繁复的菜式,黄师傅啧啧
:“瞎忙活。”
最先上来的一果盘,桃、李、梅、杏,皆用
煮过,用琥珀
的
糖拉成一个小
篮,盛在里边。
篮提手
来的时候,一脸的兴奋,
里叠声叫:“妙,妙,妙!”
她笑得温和,态度也好,愣是让人挑不
错来。
为了这个,圈
里其他人有时也笑她,说月牙儿是“老
习气”。
爷——虽然白手起家积累了这么多财富,一件羊
大衣依旧可以穿十年。
月牙儿乐得自在,也很少参与一些挥金如土的玩乐,除了吃。
“喂,萧月是吧?”
江南的
儿,开得比帝京要早,落得也要早些。
说了一会儿话,开席了。
听说这次金谷宴,掌案
心的是个十五岁的小姑娘,贵人们也觉得有趣。家仆见他们
兴趣,说书一样将那萧月的生平说了一遍,什么父死母嫁、独立支撑门
、如何开了杏
馆……对了,还有她
的金箔
糕,说得天上有、地上无。
宴席摆在鸿儒厅,名
显贵济济一堂,屋里坐了三桌,院
里还摆着四张桌。专门请了人,奏江南丝竹。人声、萧声、琵琶声,非常
闹。
满院
的名厨,没一个不好奇萧月和黄师傅能拿
来什么
心。说起来这一院的厨
,大多都是认识的,彼此有什么拿手好菜,心里都一清二楚。可是萧月不一样,她是彻彻底底的后起之秀,先前
个什么金箔千层
糕已是
人意料。鬼知
真开了宴会拿
什么玩意儿?
到开宴的前一天,王总
亲自到月牙儿和黄师傅的厨房里去瞧,还不许人
去跟着围观。
贵人们听了,一愣一愣的。
“承让了。这拟定宴席的
心单
,我也是
一回
,少不了要黄师傅多指
。”
阔别几十年的江南风景,终于在落
时节等回了它的游
。
总看着黄师傅这么显摆,这里惹一下,那边刺一句话。
得其他名厨气得牙
,心里又忍不住想:他们到底会
什么
心来?
可
用金箔的历史,最早追寻到古埃及时候。但月牙儿总觉得,吃金箔不过就是图它贵,好看。
众目睽睽之下,王总
就是有心偏袒,他也不能够。
你要华丽而又名贵的
心?好。金箔贵不贵?华不华丽?
都想知
,可他们偏偏藏着不讲,你说气不气?
他啰嗦归啰嗦,可该有的指
却一样不少。等月牙儿将
心单
全
拟好,黄师傅大摇大摆的到其他厨
那里去遛弯。
月牙儿同几位名厨说的眉飞
舞,一转
瞧见黄师傅扶着墙,站在一旁。
“哼,”黄师傅向来随
带着一个小酒瓶,拿
来喝了一
,优哉游哉
:“随你怎么
,这金谷宴最
彩的一定是
心!”
也有厨
跑到月牙儿那里去
话的,本以为一个第一次在这么大宴席上掌案的小姑娘必定
炫耀,可只听月牙儿说:“开宴的时候,诸位就知
的。”
侍女小厮手捧佳肴,一碟儿一碟儿传上来,规矩很严。
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谦让一番后,郑次愈在首座上坐定,耐心地听人禀事。
闹了这么一
,不仅厨
们知
这回金谷宴的
心必定不凡,连一些贵人们都知
了。
有几个
急的大厨,索
派小徒弟去
心的屋
看一看。
灶上
还没烧开呢,人就给轰回来了,一个个灰
土脸的。
月牙儿原先心里藏着气,听他这样说,回去静下心来想了想,觉得也很有
理。第二日她便拿了
心单
,去找黄师傅商议。
别看金箔妆
在
心上好看,实际上吃起来一
味
都没有。能够
用的金箔,真的薄到了
发丝那么细,用小镊
夹起来,立着折成更小的小块。若
要细细去品,只能说有一
淡淡的
锈味。
所用餐
,华
细。银
火炉、金台盘、双璃虎人杯、象牙筷……极尽豪奢。
所以当王总
提
这样的比试标准,她第一个想到的就是金箔糕
。
说起来,她曾吃过的几
以“贵”
名的
,
要挖在手背上直接
用的
级鱼
酱算一
,使用了金箔的
心也算一
。
黄师傅走过来,两手背在后
,憋了半天才憋
一句话来:“你的
心,不错。”
“以为他是猫呢?”一个扒着墙角的小徒弟翻了个白
。
黄师傅用鼻
气,哼哼
:“随便随便。”
坐在肩舆上时,他瞧见路边卖
的
婆,还叫人买了一串白茶
,香气袭人。郑次愈瞧着那白茶
,想起幼时娘亲总
买白茶
回来,叫爹爹替她簪一朵在鬓边。
思及往事,他的笑意终于
了
底。
金谷园的风光,着实与京中不同,一路行来,所见小桥
、黛瓦
墙,娟秀可
。而作为江南一号大盐商的私家园林,饶是郑次愈见多识广,瞧见
中
耸的红珊瑚树,不由得眉心微动。
得这么古里古怪的,他们到底要
什么
心?
那时的
光,一如此时明媚。
“是。”
请安、问候、寒暄,名利场上这一
他
的
瓜烂熟,大家一团和气。一行人又请郑次愈去金谷园吃接风宴,他从善如
。
他被人赶
一样轰了
来。
他见月牙儿态度好,也没有寻常年轻人那

于
的傲气,便好心提醒
:“我知
你们年轻人,
多。可
吃
,凭借的可不止是一个好
。老师傅的手艺和经验,对你们来说很重要,你若虚心同黄师傅学一些,一定大有
益。”
渡
熙攘,许多官员富商衣着盛装,纳
便拜。郑次愈脸上带着笑意,让他们“无需多礼”。
黄师傅仍是一副
傲的样
,说起话来跟家里祖传抬杠一样:“是是是,你这糯米团
是好吃,可贵人吃席,要的是好吃吗?依你这么说,就是万岁爷在
里吃御膳,也索
什么银筷
金筷
都不要了,直接拿手抓着吃,不也很好嘛?”
一位名厨笑着同月牙儿说:“老黄这个人,嘴
坏,给他个萝卜还要叽叽歪歪数着上面有几个小坑,你别跟他一般见识。”
“你跑这找骂呢?”
第41章姑苏小样风景拼盘【加量】
随他们说。
“黄师傅端了把椅
来,守在大门
呢!真跟看门的大黄狗似的。”小徒弟委屈
。
江宁知府李之遥是个聪明人,谈谈民俗、讲讲趣事,不留痕迹的将江南治下的情况透
与他听。