多鱼腌制需要一段时间，趁着这个时间藏宝也开始理其他菜。

“两位厨师看起来都有一手。”

藏宝完全没有被钟大厨的速度扰，依然慢条斯理地给每一条多鱼。

接着一手磕一手撒盐，再倒啤酒，混合均匀，慢慢筛淀粉，一边筛一边搅拌，直到面糊粘住筷，能呈直线状缓慢下。

藏宝就不同了，她这几天拼命练习雕，已经初见成效。

此时灶台上的小锅刚刚好烧到微微冒烟，藏宝看准最佳时机，立刻倒一油脂。

比赛如战场，轻敌的下场只有死。

左手选好一颗浅绿的果萝卜，右手拿起刀，开始认认真真雕，刀刀专注，丝毫不敢懈怠。

“宝妹不同，她拿一把致的小刷，从到尾将每一条多鱼都清洗，动作特别细致，不放过一细节……”

钟大厨那边菜的方法和藏宝不同，用的是太白粉，加上一盐粒，和雕酒腌制味。

藏宝站姿笔直，手腕灵活，动作行云有特殊的，令人移不开。

钟大厨当下就敢断定，自己只凭多鱼的味就能轻松取胜，甚至没必要展现雕工。

理其他菜的时候，两位都不约而同选择开始提前装盘准备。

“现在到宝妹选鱼，小网兜一下一上，动作利索帅气，捞起的多鱼生机很有活力，好吃。”

手法净利落，速度极快，然后给多鱼控净，加盐、料酒和生姜腌制，趁着腌制的10分钟时间，又开始理其他材。

莫辰奕不再搭理弹幕，继续特别“尽职尽责”地解说。

“我个人觉得还是钟大厨更胜一筹，我曾有幸吃过他的酥炸多鱼，味那叫一绝，是我吃过最好吃的多鱼！”

【卧槽，哈哈哈哈，莫医生，你今天人设崩了你造吗？哈哈哈哈，笑死我了！】

她的手非常漂亮，纤细白又灵活，给每一条多鱼的时候，就算是迫症晚期患者看了她的动作，都会被治愈。

【这位主播！麻烦你双标不要太严重啊！哈哈哈哈——】

藏宝将炸黄的多鱼捞起来，将油锅用大火加到7成，看到表面有烟升起时，迅速放之前炸熟的鱼，再复炸一次，时间大约八秒钟。

【为什么我只想吃，这样被心对待过的鱼，味一定超好，ing】

粉丝们疯狂赞，让莫医生继续放飞自我，想说什么就说什么！

不止直播间在讨论，现场的吃货观众们也在相互心得会。

雕完睡莲后，藏宝捞煮好的豌豆沥，捣碎成豌豆泥，一边捣碎一边加些微汤。

造吗？哈哈哈哈！】

腌制时间一到，藏宝将多鱼取来，用净的纱布表面的佐料，然后放面糊中，均匀地裹上一层。

骄兵必败，古人诚不欺。

菜能看一个人的人品，比如钟大厨习惯只最华的步骤，像别的清理灶台、洗餐盘盆之类的小事，全都由助手帮忙，他自己绝不动手，特别贵。

相反钟大厨则没有完全发挥自己的优势，不仅不扬长避短，反而扬短避长，这就是一直顺风顺没有吃过亏所带来的弊端。

渐渐的，萝卜朵的形状，那是一朵睡莲，的绿，尖渐渐过度成浅绿，柔的，艳滴，晶莹剔透，特别漂亮！

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比起名不见经传的藏宝，观众们自然更信任获奖无数的钟大厨。

直到多鱼的外表变得金黄后，立即捞，然后用特殊的厨房纸将多鱼表面的油，最后撒上椒盐。

而藏宝不同，她事有逻辑有条理，厨用之前先清洗，用完立刻放回原位，没有多余动作，给人一净整洁、忙而不

但她拼尽全力比赛，对待菜品像是在雕琢一件伟大的艺术品，不可谓不用心。

【可怜的钟大厨，送你一支蜡，请拿好，哈哈哈哈！！！】

“钟大厨开始清理多鱼，将盐倒一个净的玻璃缸，然后把鱼放去搓。”

每一只被炸过的多鱼都变得脆，尾微微翘起，一条条看起来俏诱人。

也许是钟大厨瞧不起藏宝，打从内心不认为她一个小女娃娃能有多大能耐，再加上见识了她理多鱼的动作，所以知，她不过是个哗众取、不知所谓的厨师，满华而不实的虚招，跟小孩过家家一样！

藏宝目前唯一的弱势就是雕工，虽然经过恶补已经步很多，但毕竟练习时间尚短，依然没有达到钟大厨巅峰时期的技术。

油脂一锅，就发内敛的香味，等油温差不多加到4成的时候，藏宝立刻拿起一条裹好的多鱼，下油锅用中小火慢慢炸至外表开始变黄。

所以他只用蔬菜和萝卜还有小番茄些简单的造型，外加一朵芬芳的真月季，就这摆盘都足够吊打小女娃。

“酥炸多鱼不了多少时间，应该很快就可以锅摆盘了。”

直播间的观众们听得一愣一愣的，好一会儿才反应过来莫医生这是第一次正面怼黑粉。

由于多鱼的肚里全是鱼籽，所以不能开肚，钟大厨拿一编织勾针，轻轻一勾多鱼的鱼鳃，再往外一拽，就将连带着鱼鳃给全拽来了。

【卧槽宝妹真心好漂亮，我都想变成她手中那条被的多鱼了嗷嗷嗷！】

老宋轻轻摇，希望这次比试能让他长教训，以后稳重人，厚积薄发。

“只这一手，就比钟大厨慢悠悠的动作明不少。”

钟大厨则开始油炸多鱼，烈的油香味瞬间溢满空气，勾得人直。

“我等得好饿，什么时候可以吃？”

“若有人辱你恩师，你还哈腰，那叫怂，不叫礼貌。”

突然，莫辰奕音一冷，蹙眉，“怎么有人在说宝妹嚣张没礼貌……”

老宋坐在位置上不动如山，他弯了弯嘴角，冷笑一声。

“弹幕说她仗势欺人、耀武扬威，你们请注意自己的言辞。”

她还是老样，在多鱼腮下豁开一小，连腮带一起来扔掉，然后用清冲洗。

屏幕里的她，脸上半分笑意也无，全是认真严肃的表情，从至尾没有看过一镜，整个人完全沉浸在自己的世界里。

“她礼不礼貌我很清楚，明明又又害羞，若非被指名姓欺负到上，不会选择这方式应战。”

现场时不时有观众偷偷吞。

酥炸多鱼并不是一繁复的菜品，更不是什么表演型菜品，但此时此刻却生生被藏宝加了视觉效果。