云林是第一个把鏡面糕送冰箱的选手。

“谢指!”云林很激，她觉到自己的思路似乎又开阔了不少:如果不是参加这个比赛，她恐怕也没机会学习到这些。

她挤最后两朵裱。

云林这时抬手提起裱袋，她的手再度变得沉稳，就像她手持刮刀，在镜面糕表面创造那一抹彩绝的绿光时那样。一朵又一朵油小在云林手下开放，她的手渐渐掌握了节奏，她的动作越来越快。

这时她完全会到了当初伊达的受一一真张起来的时候，会完全不受控制。

话虽这么说，酒神还是有些不忍心，请柯克导演叫停了拍摄，自己从袋里掏手机，拍了好几张照片，才继续拍摄，切开了这个极光镜面糕。

卡罗琳娜刚好回过看见云林的“习作”，又忍不住揶揄地想要笑，可是等她看到后面远伊达那一桌的状态，卡罗琳娜也笑不来了。

“10秒!抓你们最后的时间“”

云林这时却完全顾不上别人，她抓时间又练习挤了几多裱，这回挤来的边总算是大小一致，比刚才好了不少

她看了一时钟，剩下的时间只够她再打发一儿鲜油，最后给糕底边一圏修饰一一镜面糕的底边和托盘接的位置往往有瑕疵，淋面不整齐，甚至会里面的糕坯，需要用裱边来修饰。早先糕师演示的时候就是这么的。

云林将她的极光镜面糕小心翼翼地托至评委们面前。

“对于有些人来说，这是你们在厨神的最后一分钟。”

评委已经在提醒所有选手，抓时间行最后修饰了。

但问题是，云林不怎么会用裱袋挤裱边一一没办法，只能现练了。

转就到了评审时间。

云林提着她的裱袋，将双手举起在空中，双温，有儿想哭的冲动——

她扬起望着观赛区的人:这时大家伙儿都扭看着伊达那边的料理台，只有劳拉一个人正望着她，在用型默默无声地说:“你可以的!”

这个鏡面糕在完成之后经过一小段时间的冷藏，现在已经彻底凝固，成为一个光可鉴人的镜面。镜面上的图案惟妙惟肖，是北极圈内才能见到的极光现象一一荧绿的极光在极夜星空的映衬下现，神秘而冷艳。

酒神半蹲，从侧面看了看糕的镜面，评价说:“毫无气泡瑕疵，堪称完!很难想象，这是一个从未亲手过镜面糕的人来的。

又到了和时间赛跑的时候，云林提起裱袋，想要为她的糕一圈最后的裱修饰。

“恭喜你，”酒神肯定了云林的努力，“这是一份非常不错的作品。”

“让我来尝尝!”酒神用又舀了一小块糕，送中，半眯着品味了片刻，说:“调味很好，糕也很松。海绵糕的略，但这是你为了糕拥有足够的支撑而的妥协，可以理解。总而言，是一枚非常的糕。”

“各位，你们还有30秒!”

说实话，要将这个鏡面糕切开，任谁都觉得太可惜了。

极光镜面糕。

“6，5，4…”

云林顾不上向朋友致意，她长舒一ロ气，在料理台旁稍许等待了片刻，等待糕表面的甘纳许一步凝固，然后向上面撒上代表星光的用染粉一一邃夜空、繁星、绿欧若拉、若隐若现的紫光…她的“极光镜面糕”至此已经大完成。

云林呼，松开了裱袋的右手轻轻在面频旁边扇动，让自己放松一，清凉一。

云林还有大约一半的糕底边需要填满。

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真正动手过镜面糕的人，オ会知云林在这一步冒了多大的风险。但凡她的手一个不稳，将糕表面已经铺上的镜面材料刮破，底下的油，镜面就被破坏掉了。即便之后再补救，也会破坏现有镜面极度自然的布局。

云林却说:“您切吧，糕来就是给人分享的。”

“9,8,7……”

所幸这灾难没有发生，云林的极光镜面糕稳稳当当地了冰箱。她留心了一下，这时卡罗琳娜、顾清源和刺的环淋面糕也都了冰箱，等待表面淋面的彻底冷却。

“你的海绵糕非常成功，糕细致绵密，能够给予镜面足够的支撑。”酒神切了一块糕，看了看剖面，肯定了云林的努力。

她终于独立完成了!

“磨刀不误砍柴工”，祖父曾经好多次对她说过这话，“把你的状态打磨到最好，比勉自己差人意的作品更重要。

“你们还有最后一分钟!冲刺了，选手们!”

“3，2，1,——时间到!举起你们的双手!”

云林赶一路小跑，去把她的镜面糕从冰箱里取来，路上遇见弗朗西斯，这家伙总算赶得及把糕放冰箱冰了一小会儿。

但是云林到了。

她飞快地打发了鲜油，找来一只小八爪的裱嘴，把油装裱袋，然后在案板上自己尝试着挤了几朵裱——丑，真丑，大小不ー，方向也不整齐。

酒神话音刚落，观赛区那边就噼里啪啦地响起掌声。刚才云林这个镜面糕的全过程都被蓝队六人现场围观现在大家脸上都写满了“服气”两个字。

她提起裱袋，就觉得自己的手在发抖，无法稳定，连把油挤裱袋都不到。

云林登时发现秘密:这个糕是在糕坯表面垫了一层果胶层，给予糕表面额外的支撑。同时还能给糕添加独特的和风味。

评委们不遗余力地大声吆喝，试图激发选手的斗志。

“很多烘焙名家，他们在鏡面糕的时侯会想其他办法给予支撑。”酒神一面说，一面将早先那名演示的糕师的星空镜面糕，毫不犹豫地切开，把剖面指给云林看。

于是云林直起，抬起，鼓起腮帮迫自己呼。

而且厨神的评判标准之一还有味，如果味不好，糕再也是要被减分的。

劳拉的声音自然最响:“云林，好样的!”

酒神手持一把餐刀，立在这个糕面前，似乎有儿手足无措，将这个糕端详了半天才说:“我该切呢还是不该切呢?”

赛区那边オ爆发一片叫好声。

云林回到自己的料理台前，评委宣布还剩最后2分钟。

云林行得飞快，裱边的两端看就要相遇。

云林跑去将冰箱打开，然后小心翼翼捧着她的“珍宝”将其放冰箱冷却。如果这时她手一，就可以和“厨神”节目说永别了。