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明
家买了十块钱的鱼,一百多斤呢。在之前冷猪
的冰窖边儿又砌了一个冻鱼的窖。这些鱼,够爷爷吃一个冬天了。
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包好的豆包,直接上锅蒸,蒸熟后,
锅,放在用
粱桔杆编成的用
跟托盘一样,叫
盖帘
的一
工
上,放在外面冻,用不上俩小时,保证冻得结结实实的,再拿回来,装缸。比酸菜缸小上两号的缸。装了两缸。差不多就够一家人一冬天的早饭了。
腊月之后,几乎所有的活儿,都是在为过年
准备了。
第二天,就是炼油了。锅又烧了一天。足足炼
来大锅的油,给东屋八爷爷家送去一罐
,明
二姨家送了一罐
,剩下的还装了满满两大坛
。
人家这才叫吃
呢。那大
片
,沾上蒜酱,直接就吃啊,越
的越受
迎。还一边儿吃一边说香。就着
和菜,每个人都是至少三大碗的饭量。
炼
来的油渣
炖白菜,是明
爹和小文哥的最
,爷俩一人能吃一大碗菜。
这可真是,看着好玩儿,还真不是好玩儿的事儿,很累人的。
爷爷不吃荤油,这些他是不吃的。就是
一天杀猪,他也就是
活儿了,全家人都吃
吃烩菜的时候,他老人家还是一碗白菜炖土豆加上咸菜条儿。明
看着爷爷自己吃素,心里酸溜溜的,这老爷
,跟受
待了似的。看着怪可怜的呢……
几个孩
,一个个的,稀罕得不行不行的,都舍不得
。就小文哥,心大,第二天就巅巅儿的
着新帽
去玩儿了。顺便显摆,让他的那些小伙伴们羡慕一下。
完事儿之后,明
的手腕都酸得不是自己的了。
吃过饭,大家也不多待,就各回各家了。
除了帽
,爷爷还给三个上学的孩
买的本
铅笔和橡
。铅笔二分钱一
,橡
一分钱一块,本
是舍不得买现成的,而是买的五分钱一大张的一面光一面麻的大黄纸,回来自己剪好了用线订上,就是本
了。而且,反正面都得用完了,
于家二姑父帮忙杀猪是不要钱的,走的时候,猪尾
他是要带走的,明
也不知
是什么规矩。娘又给割了一块得有七八斤重的
。就当是谢礼了。
怎么吃下去的呢?
爷爷回来的时候,给七个孩
,每个人买了一
帽
。给明
爹买了双厚袜
,给明
娘买了厚围巾。
忙活完杀猪。年前最大的一个活儿,就是蒸豆包了。大黄米面儿,明
爹早就去磨坊磨回来了。红小豆,也早就准备
来了。提前两天发面,然后蒸豆包馅。
够儿。都是一年没沾多少油
的肚
了,就指着这几天有人家杀猪的时候祭一祭五脏庙呢。这一顿下来,加上关家人自己吃的,足足吃了三大盆的
粱米饭,一大盆的酸菜。还有几大盘
的
。
明
家亲戚少,老爹这
儿只有一个堂姑姑。老娘这边儿,明
姥姥改嫁的地方太远,好几年都见不上一回。三姨家也远,还就在江边儿上,不缺鱼吃。四姨家也远。一年来窜一回门儿,还都是青黄不接,家里揭不开锅了来“借”粮
。过年的时候,是绝对不会登门的。去她们家
客就更不可能了,家里都穷成那样的,拿啥招待呀,去了就是给人家添麻烦。
家里的二十
都养得够大了,留了六只
年
。剩下的都是要卖掉的。明
爹一直在拉鱼,没时间去城里卖
了,本来要等着他忙完了,再去的,用自行车驮着,也方便。可是爷爷舍不得多喂几天的那些粮
。就用扁担挑着,走着
城去卖
了。
有需求,那就得接着再去买。可惜了,第二趟就没有第一趟那么顺利了,半路上,车被当地政府的人抓到了,明
爹说,他们在外面冻了两天两夜,都没把那鱼要回来,到底让人家没收了。只好认赔。不过这个风险是早就给屯里的人说明白过的,大家也都理解。之后再返回去重新买。这一趟走了五天才回来。然后又去,一直到腊月二十,跑了四趟。
红小豆洗
洗了,加上
,煮烂。然后用一
明
从来没见过的,叫豆杵
的工
把豆
全都捣得碎碎的。盛
来之后,用手攥成
黄大小的球型。外面放上发好的大黄米面,包好。这就是一个豆包了。这个活儿,家里的女孩都能
,明
和老
不会包豆包,便是攥馅这
没有技术
量的可以啊。手小,没有劲,就两个手攥一个。
明
看着就觉得饱得不行不行的了。
第11章老幺就是受
娘六个,足足忙活了三天,才把两缸豆包
来。
人
多,劳动力小,日
的,向八爷爷家那样的,有这些鱼,就
好了,过年能解解馋了。
八爷爷家粮
刚够人吃的,养不起猪。家里还有那么些孩
呢。明
娘说,兴他不仁,不兴咱不义。
刚
锅的时候,就给送过去一块
还有一盆烩菜。八
那人,脑
不够用,给就拿着,连句好话都不会说。八爷爷看明
娘这么讲究,终究觉得自己当初话说得有些过了,面上有些讪讪的,但是到底没说个
话儿。只是过了些日
,跟明
爷爷
了双棉手
送过来,说是省得爷爷
去捡粪的时候冻手。
明
看着大家伙儿那饭量,真的是目瞪
呆。她哪见过这个呀,她生活那年代,一个个儿的,吃得嘴都挑剔得不行,就是吃猪
的人家,也挑最瘦的
买。就是老辈儿人惦记早年的杀猪菜,真的吃起来,也害怕三
啥的,
多吃上三两块
就吃不动了。跟这时候的人一比,那只能算是尝尝。
但是呢,比他家过得好的,
官屯里可不少,像
队长那两个已经结婚的儿
家,人
少,大力家两个孩
,二
家才一个孩
。小两
又都年年轻轻的,壮劳力,能
。挣工分儿和开荒都不耽误,日
过得想当不错,年轻人,又敢
钱,不像老辈儿的那么节简,这鱼就分得有
儿少了。还有那亲戚多的,不说别的,就是有闺女嫁去外屯儿的,或是有媳妇娘家是外屯的,这大过年的,总得有
儿年礼吧?手里又不是特别
张的。肯定就希望能多买
儿平常吃不到的,又便宜的东西。那
儿鱼,也不够分的。
但是呢,明
家有个
吃鱼的爷爷。能
一百多块钱买自行车,还能给老爷
买不起
儿鱼吃?所以呢,明
家对冻鱼的需求,一样是多多亦善的。
队里终于决定去北边儿买鱼了。明
爹
为赶车的
把
椅,是必须去的。再加上
队长,和他那个在大队里
会计的弟弟,三个人一起走的。来回一趟,路上不耽搁的话,得三天。
一回去,拉回来一
车,都是小杂鱼,一车鱼两三百斤才二十块钱。大鱼是买不到的,太贵不说,也没人敢卖。被抓可不得了。回来一家
了两块钱,分了二三十斤鱼。