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这个年代住在城郊平房的邻居们,并没有后世住楼房那么封闭,大家闲着没事就互相串门,早就知
新搬来的韩家大闺女是个神童,不但中考考了全省第一,写的文章据说连人家外国的报纸都夸她写的好,还有什么外国的电影导演想把这个文章的故事买下来拍电影,这事儿还上了本地新闻,很多人因为这个特意看了两次本地新闻,一次直播,一次第二天回放,就因为里面
现的那个小姑娘,竟然就是他们
边的邻居!
“哎呀向红妹
,你这闺女可真是又漂亮又能
!小小年纪就能给家里挣钱了,哪像我们家那个,放学回家不是看电视就是看闲书,回回给我不及格!”旁边一个胖乎乎的阿姨羡慕地看着韩小
。
“妈!”韩小
蹲下来搂住韩妈的胳膊,“阿姨们下午好!”
鱼
拿来
一个红烧鱼块,下面铺一层大白菜叶
和自家
的粉条,味
不要太好。看到有新鲜的泥鳅,一问居然要两块钱一斤,韩妈撇撇嘴,没舍得买,反正韩爸每次来的时候肯定会带些泥鳅过来,家里从乡下收的不论大小才八
钱一斤,还比这个新鲜呢。
“慢慢吃,就知
你
吃那个,刚才我已经
了一把稻草
去给锅
捂着了。”吴姥姥笑眯眯地看着外孙女。
这个年代还没有后世那
集中的农贸市场,说是菜市场,其实就是两排沿街的用石棉瓦搭起来的挡雨的棚
,麻雀虽小五脏俱全,卖鱼的、卖
的、卖菜的都有,韩妈知
女儿
吃
产,买了一整条约莫成人手臂长短的黑鲢,让卖鱼的帮忙杀了,鱼
单独剁下来,连着一掌宽的鱼
,准备待会儿买块
豆腐回去
鱼
炖豆腐。
女儿回来了,韩妈和吴姥姥也没心情和街坊闲聊了,将
回来的槐
到编织袋里,一家三
回到自家小院,韩妈将
好的槐
摊平放在院
里铺好的塑料袋上面晾晒,韩小
在一边帮忙,吴姥姥从没
的槐
里挑了十几串新开的,
下来拿去洗了。
女儿难得过来这边吃饭,韩妈自然不会只准备一个槐
团
,晒好槐
之后,韩妈
了
手,拿了钱包就
门了,直奔城西这边的菜市场。
因为晚上和学生们说好的六
半开始上课,因此,韩妈回去就忙着开始
饭了,炸了一大堆萝卜
、豆腐
、猪
白菜
等等,刚炸
来可以当零
吃,等凉了之后,吃饭之前舀
儿骨
汤,把
下到里面
熟了,再撒一把菠菜叶
去,就是好吃的
菠菜汤了。
如果换
是其他孩
大白天的翘课回家,他们早嘀咕上了,可是,换成韩小
,大家只会觉得,不愧是省状元啊,天生就是读书的料,你看看人家,大白天的不上课,回回还能考全校第一!
吴姥姥
了一辈
槐
团
,几乎每年都
,经验十分老
。只见她两只手虚拢着,拿一些搅拌好的槐
和面粉放在手心,三两下就团成了一个拳
大小的团
,小心翼翼放
铺了蒸布的蒸笼里。
“放心吧,姥姥不是说吗?我三岁就学会自己吐鱼刺了!妈你别把锅
铲了啊,等下我要吃红糖锅
。”韩小
吃着碗里的还不忘锅里的。
洗
净的槐
要使劲儿攥掉
分,放
两勺面粉,打两个

去,加盐后,搅拌均匀,放少许
椒粉,然后就是考验技巧的时候了。
“你慢
吃,小心鱼刺。”韩妈笑眯眯地夹了一块刺少的鱼腹
放到她碗里。
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“现在不是上课时间吗?你怎么现在跑过来了?吃饭了吗?”韩妈挑
一串看起来很
净的新开的槐
递给韩小
。
韩小
接过来
了一把新鲜的槐
到嘴里,他们村里的孩
都这么吃的,每逢槐
盛开的季节,孩
们放学路上都会摘几串刚开的槐
,边走边吃,新鲜的槐
里面有着饱满的
,刚放
嘴里的时候是一
清香味,咀嚼了几下就有槐
的甜味了。
吴姥姥
的红糖锅
真是一绝,大柴锅
好饭之后,下面就会结一层厚厚的锅
,把上面的米饭盛
来,单留锅
,然后
燃一把稻草
到灶膛里,听到锅
发
响动的时候,舀几勺红糖,均匀地洒在锅
上面,然后就等着灶膛的温度隔着锅
慢慢
化红糖,
化后的糖
顺着锅
的
隙渗透
去,将原本金黄
的锅
染成了
褐
,看着不太好看,但吃起来却特别好吃。
没有买成泥鳅,韩妈跑去买了两块豆腐,准备回去用自家带来的萝卜,给女儿炸些豆腐
和萝卜
吃,家里还有过年吃剩下的新鲜猪
,看了有卖兔
的,又去买了二斤兔
,准备等下
个
锅兔
,他们三个人,外加俩保安,差不多够吃了。
今天韩小荣不在,所以,一大锅的红糖锅
都便宜了韩小
。
开玩笑哦,一个月就要1200块钱,抵得上他们全家几个大人的工资加在一起了,有的人家
活的人少,一个月收
还没有这么多呢,都拿去上补习班了,全家人喝西北风去?
大半盆的槐
一共
了三个蒸笼的槐
团
,吴姥姥将三个蒸笼架在一起,放在大柴锅上,柴锅里放
半锅
,盖上盖
,大火蒸几分钟,好吃的槐
团
就
好了。
第一百六十四章登陆地球第一百六十四天
“妈,还是你
的饭菜最香了!”韩小
吃的
都不抬,哪怕章家小院那边的
大厨手艺再
众,韩小
也还是觉得妈妈
的家常菜是世界上最好吃的!
如雪
般落到竹篮里,空气中漂浮着阵阵槐
的甜香。
“吃过啦,中午在
堂吃的,今天不是补习班上课第一天吗?我早
过来,等下万一要是家长们有什么问题,我在这里也比较清楚。”韩小
吃完一串还想去拿,被韩妈拦住了,“少吃
,等下回去给你
槐
团
吃。”
哦你说你们小区
过省状元,那人家上过外国的报纸吗?没有?很好!我们有!嘿嘿就是这么嘚瑟!
这简直太神奇了!
锅兔
炒好之后,韩妈切了两个大土豆,将简单炸了一下的土豆片铺在锅底,把
锅兔
倒
去,吃完兔
之后,
饱了兔
汤
的土豆也非常好吃。
不过,羡慕归羡慕,韩家那个补习班附近的邻居却是没有一家报名的,原因很简单,两个字:没钱!
然而,自家上不起,能看看上的起的也好,而且,不知
为什么,自从知
自己这片
了个省状元之后,街坊邻居
门跟人侃大山腰杆
都
了不少,你说你家住楼房?切全市楼房那么多,你看看哪个小区
过省状元?
蒸熟的槐
团
,可以蘸着辣椒酱吃,也可以等凉了之后,下油锅炸了吃,韩小
特别喜
吴姥姥
的油泼辣
蘸槐
团
吃,既有槐
的香甜,又有辣椒油的鲜香,百吃不厌!