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阿媛没想到自己竟睡得这么晚,一年里也没一次的。
“我叔……”阿媛觉得以吴有德的
,不可能什么事儿都没有。说不定已经损坏了什么,只是青竹哥不好说
来罢了。
阿媛自是无法
束他,心中倒也松了
气,她很渴望吴有德不在家的日
,她可以安心
自己该
的事。
于是回屋,仍是将门窗都锁牢了,又用箱
抵住,才安心睡下。
阿媛
门时也瞅过吴有德的房门,他是不在的,所以她才来颜青竹家找人。
阿媛一个人也不好
饭,便拿糙米搅了粥,又将茼蒿菜用
焯了,拌了凉菜吃。
倒是镇上的人颇为讲究,连酒楼里这日也只卖些酒酿,酪浆
饮,
汤是没得一
的。主
也是各类
日
好放凉的糕
,
菜倒是颇为丰富,荤素皆有。荤菜冷
并不可
,但善于经营的酒楼总会将那些冷的炸
、糯米
、卤
等
得异常
味,到了寒
节这天便能卖个好价钱。
自阿媛的母亲柳巧娘去世后,吴有德挥霍无度,家中已无积蓄。阿媛为了与宋明礼将来的生活,也过得甚为节俭,饮
上图饱而已,穿着也不再讲究。如此一年下来,黑陶罐里充盈不少,人却是黄瘦了许多。十八岁的年纪竟将早年的衣衫都撑不起来,在枕
镇时,常被人当
刚及笄的女
。
她打了
洗漱,这才看到她家篱笆下放着几捆绿油油的叶菜。
要说她这位邻居,对人实在够仗义,但不知怎地,阿媛从心底里觉得,不该多欠他人情,不敢安心从容地接受他无私的帮助,心里总有一
茫然无措的
觉。
颜青竹淡淡笑着,“乡里乡亲的,说什么谢。”突又想到什么,
:“这几日雨下得多,后山上笋
长得快,我打算今日去挖些。你
糕
是不是要用到麦浆草,蒿菜什么的,我顺路就给你摘回来吧!”
话说完,颜青竹已经走远了,阿媛望着他的背影怔怔
神。
“青竹哥,昨晚上多谢你了。”看着颜青竹布满血丝的
和明显疲惫的神情,阿媛充满了歉意,“我叔时不时闹上一会,让邻里都不得安生,这一年多来,亏了你帮忙呢!”
背着一个竹筐走
来。
☆、第6章
阿媛抬
看了看几丈外的颜青竹家,院
里,颜青竹正坐在一只
足凳
上,手上握着特制的双柄弯刀,正给一节竹筒刨着竹青。
阿媛回到家中,心想吴有德这一去估计又是两三天不着家,现下天还微暗,她今日还有许多事要忙活,不如先补会儿觉,起来
事更有力气。
而阿媛尝试过多次,觉得麦浆草搭
红豆馅的味
最是清甜
,
糯不腻。她对比过镇上售卖的青团,相信自己
的毫不逊
。
颜青竹抬
了
汗,阿媛觉得他好像正朝自己看来,赶忙拾起几捆东西,往厨房里去了。
没等颜青竹说话,阿媛已
:“青竹哥,我叔他怎么样了?昨夜没影响到你吧?有没有把你家东西
坏呀?”阿媛知
颜青竹家摆了许多伞还有制伞的工
,要是吴有德不小心碰坏一个,她都不知
怎么赔给人家。
阿媛想到吴有德这
酒鬼,喝醉了在林
里躺一宿的事儿也是
过的。
其中的红豆馅是阿媛
柳巧娘留下的秘方制作的,


,
即化,除了节日里用来包青团,平日里
其他糕
也常用到。不少人便是冲着那独有的细腻
才指定了让阿媛直接送货上门的。
青团是江南糕
中极富时令
的一员,常在清明前后
用,其
法
传甚广,无论村中镇上,染青团的材料并非只有麦浆草,有的人家会用艾草,有的人家会用其他绿
蔬菜。
心里知
吴有德不会那么快回来,但止不住要多些防备。
“我刚才
来看过一次,他已经不在了。昨晚他嘀嘀咕咕说是邻村的张老三
本喝不过他,今日要再找他比过。估计是往邻村去了。”颜青竹
。
她绞好麦浆草的
儿,用青绿的
儿和好糯米粉,
成等份的剂
。细柔的手指往每个剂
上轻轻
一个凹陷,将拇指大小的红豆馅填
其中,再将
封好,搓圆平放,整理
一个绿莹莹的圆团——这便是青团。
自从阿媛的娘走后,阿媛觉得家里大
分时候就自己一个人而已。
艾饺亦是如法炮制,只不过艾草带有苦涩的味
,绞
前要先用加碱的沸
焯过。绞好艾草的
儿需得混
一半粳米粉一半糯米粉,这是阿媛尝试多次后选用的最佳比例。然后也是
成小剂
,擀成扁圆厚实的
儿,包
糖芝麻馅儿,最后收
,
漂亮的饺
形状。
阿媛想到那些可
的
,也馋起来。不过她不能总去想那些
钱的事儿,她现在只愿多想赚钱的事儿。她得赶快
好一些糕
,拿到镇上去卖个好价钱。
颜青竹已
了篱笆,往后山的方向走去,一边走一边指着阿媛家对她
:“你没睡好,快回家多睡会儿。你一个女孩
,别老往后山跑。以后要采什么,跟我说一声,就是顺路的事儿,没什么麻烦不麻烦的。”
阿媛赶忙摆手,她哪里能再麻烦人家,“不用了,青竹哥。”
“那他现在去哪儿了?”阿媛
。看样
现在吴有德是不在颜青竹家的。
阿媛走近一看,是整整齐齐码好的艾草
芽,麦浆草,茼蒿菜,旁边还有一捆竹笋。
颜青竹没想到一
门就碰到阿媛,也不知
她在这里站了多久,他走到篱笆外,看到阿媛雪白的脸上两个黑黑的
圈十分突兀,忍不住安
:“你放心,什么事儿都没有,你再回去睡会儿吧。”
如今看来,他真是自个儿走了。
颜青竹知
她不放心,微微一笑,
了昨晚的经过,“吴大叔昨晚来我家吃饭,没吃几
他就困了,大概是酒喝太多了,我拉了他到屋里睡,他却嫌我屋里有桐油味儿,自个儿往那凉棚里去,一倒下就睡着了,我也没拉他,就让他在那儿躺了一宿。”
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阿媛麻利地收拾好碗筷,便着手于那些能赚回银钱的糕
。
趁着青团、艾饺上笼蒸制的时候,阿媛又将茼蒿切好焯
,去除苦味,与糯米粉粳米粉一起加
调成糊状。锅中添油,阿媛拾起木勺将糊糊倒
锅中,摊
一个个大小均匀的圆形。鲜绿的颜
煞是可
,如同池中漂
今日算来正是寒
节当日。
下正是
耕时节,村里人皆在自家田里忙活,
力消耗大,顿顿吃冷
是
不住的。因而寒
节这日,村里也是不禁火的,拿一顿吃上些撒
青团,已算是为过节应景。
吴有德没人
着,嗜酒的本
得到彻底释放,后来还染上了赌瘾,更是几天不着家了。
这一觉起来,却是天
大亮。