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从来对别人是“滴之恩”，却得了人家的涌泉相报。

那婆事还算麻利，很快就将鲢鱼的磷、腮都去得很净。待鱼汤了砂锅就开始慢炖起来。

婆见林指着灶台上一罐发黄的猪油渣问，忙“啧啧”称奇地说：“真是没想到，您一个贵人家的小娘也识得这猪油渣！”

既已想好了什么，林也就不再多说，反正，再追问这个婆她也不会说什么，若要想知，不如自己打探。

林看着绿萝笑着对自己福礼后就缓缓的走了，却没能说上一句“谢谢”。

外面徘徊一整晚？

且……这位小娘的这菜可真是香啊！她不由了气，忍着中滴的涎。

等锅放油下姜片、葱节爆炒后，这才放清汤、盐、汤烧沸，放码好味的鱼片烧至九成熟。然后令置一锅放油烧至七成，下椒炸香淋在鱼片上即可。

故而切生鱼片的本事很多都远在林之上。林也不过指导了几句，不用婆动手，秋葵不过须臾就将鳢鱼去骨去片成了鱼片，葱切成节，姜切成块，鱼片加了些许酒、清、豆粉待用。

坡脚大叔如此、刘婆如此、绿萝也是如此……还有诚郡王府的一家，对自己更是恩重如山，自己却是无以为报了。

婆一听居然还有她的赏，不由喜望外，她忙拿起盒，帮着秋葵分装起来。

椒鱼却是要考量刀法，不过大夏人喜吃鱼。

林只是吩咐婆将她要的几样洗净，秋葵如今也能够帮着林些了，她也过来切葱切姜忙得不亦乐乎。

这里不过是才离了京城，可菜蔬江鲜倒不是很多。

鲢鱼汤要想好，首要的就是汤要白。汤若是想要白，其实很简单，第一要将鱼两面煎至金黄，第二就是全程大火。

林抿嘴一笑，并不说什么。她想到了给薛明睿什么主了。薛明睿还只是个十一岁的少年，量不小。用猪油渣炒饭应是不错的。

“秋葵，我再笼屉上蒸了好几碗羹，你拿一碗来给这个大娘，别的，烦劳大娘和我们一起给送过去吧。”

所以，林为了安抚她，只好答应，她这才苍白着脸，松了气。

林老夫人正心下不舒服着呢，她早膳基本未用，方才一行人过来送别，兵荒的也顾不上。等如今歇了下来，这才觉得腹中空空，饥饿难忍。

“咦，大娘，这是不是油渣？”

自己倒是得了人家左一遍、右一遍的谢，想着她能在荷香园如此张的气氛下。偷偷前来给自己报信，也是实属不易了。

原本她还想着若是林将菜坏了，她也正好可以一手，如此以后便可得更多的赏钱，却不成想人家不仅会，还得这么好。

如此想着，林不由加快了手里的动作，想着些可的饭菜给薛明睿尝尝。

至于油渣炒饭，那更是简单，婆从未见过如此的大家小，且还是小小年纪，居然也能得一手好菜。