也不知是她天生就有着这方面的才能，还是养给了她无穷无尽的自信，在仔细观察之后，方红竟然觉得自己能够理好一个餐厅。

就算是为了砚砚，她也要好好经营那个餐厅才行！

连她都生了想要努力赚钱再去吃的冲动，更别说那些本来就有消费的起的人了。

第一百三十四章人贩

等到他们的菜端上来时，她尝了一下味，也顿时被这个味征服了。

方红在方家吃过几顿饭，她平时吃的蔬菜，也都是方砚送过来。

她顿时忐忑了起来，之前的自信一下全都消失不见，开始陷了对自己的怀疑。

她没有考虑多久，很快就给方母打了一个电话，告诉了她自己的答案。

她带着两人去了各个级餐厅，名其曰是长见识。菜单上天文数字一般的价格也让方红狠狠吃了一惊。

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方红下定决心以后，自然更加用心的去学习关于理的知识。

她上课上得越发的认真，方家为她找到的老师自然不是什么平一般的人，方红受益良多，平时不上课的时候，她也每天跑去

下来。

回去以后，她就查了一下关于餐厅理的一些问题，也特地去某些本地比较名的餐厅里吃了一顿，偷偷观察那些餐厅是如何理的。她学得就是经营理方面的课程，也去请教了一下自己的老师，得到了好几个问题的答案。

方母这才：“只好东西好吃，质量够，就不愁没有销路。之前只跟你说砚砚的餐厅是个小餐厅，虽然规模并不大，但是我们走的也不是平价路线。我心目中的菜单上的价位也和这个餐厅差不多，你看怎么样？”

方红想起了方母的话，心中暗暗。

“这么贵？！”她一下踌躇了起来，可回看看四周，这个餐厅里竟然还坐了不少人，每个人都神情自若的样，没有一个人和她一样对菜单上的价格表示异议。

剩下的时间里，方母则带着方砚门了。当然了，也叫上了方红

可这首先，她得好好学习，不能让砚砚失望。

方红回忆了一下，心中顿时咂不已：“可这么贵……”真的会有人来买吗？

以前她觉得那家餐厅的味很是不错，可这段时间嘴被级餐厅养刁了，没动几筷就停了下来。

以方砚的生鲜店里的蔬菜质量，即使价格再昂，方红也对它充满了信心，并不怀疑方砚的餐厅生意会变得红红火火，她也隐隐约约有预，餐厅会名到让全世界的人都知。

果然，只要味好吃的话，就不愁没有生意。

距离餐厅开业还有一段时间，可前期的准备工作也不少，方红特地跑了一圈人才市场，找了几个踏实勤劳的服务人员，剩下的人都是方母安排的，是从方家名下其他餐厅调过来的有经验的人。

方母笑了笑，没有说什么，接下来每天都带她去各个餐厅吃饭，每间餐厅里的价格都超了她的承受范围，可方红去着去着，竟然莫名的淡定了下来，诡异地有了一那些价格十分合理的想法。

在吃饭的时候，她也没有忘记仔细观察着那些餐厅的环境和服务。过了一段时间以后，方母再提邀请的时候，她拒绝了方母，而是自己去了平时去的一个平价餐厅。