老板娘说：“那得看多长多宽，用料量不一样，价钱就不一样。你要啥用吧？”

陆惜杰找了整条街，最后在那条街的最东面终于找到订各铁质用品的地方，那里最多的是卖烧烤的人订烧烤架，不过也有像陆惜杰这样，订大平盘的，却也多是卖烤鱿鱼的人订。

陆惜杰要了房产证来看，确定没问题之后痛快签了合同，留下一千块钱，并拿到了钥匙。他本来以为不会这么快的，但是却真的只一天就搞定了房的事情。

削面也才三四块，加上他又不烟，店里还有车费补助，所以一个月的钱还有余，加上这回开的，陆惜杰一算居然还有两千六。

有个师傅正在焊铁，陆惜杰离着一定距离看了看，这时里的老板娘便来问：“小伙，想买啥呀？”

把荤油备好，他把面粉取来比例加上成团，再加上荤油，再。这时候天已经比较和了，但风是凉的，所以尽他家冰箱坏了，多几个面饼却也能放一天，便就了大概八个面饼的量。

这次要租的是个间，陆惜杰打了四家电话只有两家同意让他去看，另两家已经租去了。陆惜杰先去了离集市稍稍远的这家，因为这家提供简单家和一个旧冰箱。然而看到的时候，却没有成功租下来，因为这家人要份证，可是陆惜杰没有，并且对方表示不租学生。陆惜杰再三说自己不是学生，但是这样一说，对方更不想租给他了，觉得他年纪轻轻就不念书，搞不好本不是啥正经人。

房主是个二十多岁的年轻男人，叫张栋。看样不太像学生，但是在家的时间又长。他说：“这儿虽然是老房，但是供供电都好。外有个煤气灶你想使就使，一季度八百包电跟采。”

他要赶在打算卖手抓饼的那集市附近找个房租下来。他现在赚钱这事不能让陆胜天知，所以这些东西绝对不能放家里。而且自己在外有个地方，什么都方便一些。

城市里总有一些居民集中的地方开着早集市，一到四月份，好多商贩便起大早到集市上卖东西，卖菜的，卖的，卖各类小饰品或早的，应有尽有。陆惜杰去家附近的早集市转了两圈，之后又去别的区几个规模比较大的集市也转了转，最后他找到人量大，周边又有学校的一确定好“作案地”，便去买了袋十斤的面粉，又买了二斤纯跟一些生菜，以及蕃茄酱跟沙拉酱、芝麻、烤、油纸、保鲜袋然后回了家。

陆惜杰无奈，又去了离集市近一些的那家。这家卧室里除了一张双人床便只有一张老式的大桌，还是个面。不过陆惜杰觉着面也有面的好，面凉快，材比较不容易坏。

陆惜杰里转了转，见着铁板也是薄厚不一，便说：“我想用来烙饼的，要厚的板，但也不用太厚。至于大小，大概七十公分长，四十公分宽。”

其实陆惜杰会的小吃不多，一共就只有两样东西，一个是接下来上要的手抓饼，还有一个就是烤冷面。这还是因为小安喜吃他特意琢磨过，又不算难，所以得好。

这时候房租还不像后世那么贵，再加上他们这里不是一线城市，所以价并没有得离谱。买了份房地产报，陆惜杰找个地方坐下来看了一会儿，把几比较合适的地方画下来，之后便去打电话去了。他这人事一直这样，想到就，不给自己太多犹豫的机会。其实一开始并不是这样的，可能是上一世的时候每天的时间都太，总有不完的事情，所以导致他什么都不会太拖。

他要些荤油来备用。

陆惜杰边吃又边了一份，吃了两份吃得饱饱的，然后把东西收拾净，去朝着市里最大的一批发市场走去。那里各生意的都有，他记得应该也有专门订各铁质用品的。

两千六，听着是多，但是跟他想的比还是差了一大截。

面团好，他将芝麻细细撒在里，再一次然后擀开，之后其中六张用油纸一张张隔起来，这才找了家里烙饼用的平锅来，开火把锅加，加一油，把烤放在上面煎着。等烤外表微微焦脆，颜比原来更，开始来一些香气的时候，他把饼平铺在锅上煎起来。

陆惜杰问：“我没有份证，你看能行么？”

陆惜杰打了个在饼上再将搅开，让它均匀地在某一面饼上铺开，之后一翻饼坯，牢牢地粘在饼上面并且散发诱人的香气。陆惜杰把饼再翻一次，确定上面的已经熟得刚好，便把提前洗好的生菜加了两片上去，再放上烤，一圈圈地浇上番茄酱跟沙拉酱，齐活，一份简单又味的手抓饼就好了。

手抓饼这东西着不难，但是吃着却很味。饼咬起来外面酥脆，里香，再加上与烤、生菜的荤素结合，以及蕃茄酱跟沙拉酱酸酸甜甜的搭，不是在营养上还是在味上都十分亲民。至少就他所知，很多年轻人跟孩都喜吃这东西。有一些老人也喜，不过他们更喜用老式的黄豆制的酱料，而不是蕃茄酱跟沙拉酱。

老板娘把不同原料给一一介绍了，最后谈到了价钱。陆惜杰问了问大概多少天能来，确定大概要三五天之后，便把订金付了离开。

☆、欠了三千块

能赚钱的事情很多，但要说好了便肯定能赚的，他觉着唯有一吃。再穷不能穷嘴不是么，所以这些上一世卖得很火的他又会的小吃，他不妨卖一阵赚一笔。

方静跟陆胜天已经去上班了，陆惜杰今天休息，白日里便只有他自己在家里。他把买来的洗了洗，切成半个大的块全数放铁锅，里加上，开了火煮着。

张栋十分痛快地说：“可以，不过得留压金。我这儿是最低一季度一租，你要想租就给留一千块钱。两百算压金，到时候退房没有欠钱的话这压金就还给你。”

第二天陆惜杰上班，他上午去客家里安完了橱柜，中午赶到家里抓时间把

陆惜杰说：“我想订烤鱿鱼用的那铁板架，下面可以放两个煤气灶的那，大概得多少钱？”

老式的铁质平锅多数都比较大，不过放完烤之后也只能再烙一张饼。如果想在早集市上卖这饼，肯定要特意去用铁板订那烤鱿鱼用的长度足够的平锅来，而且下面还得分有两个灶，不然度肯定供得慢。

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不过天和了，他又有了新的主意。

租房主要的目的就是放东西，陆惜杰一个月也就休息两三天，所以这天他直接就把电话打了过去，趁着天还没完全黑的时候问问能不能看房。