数一多, 他现在回?家看见厨房飘着?气就怕。他又不敢让夫人别，因为怕打击她的积极, 只能着?鼻往下。

最可怕的是, 夫人见他这样, 还以为他特别喝自己的粥, 信心大涨, “老公，我下次还?给你熬粥喝！”

在家总喝粥也就算了，好不容易到了外面, 怎么还?让他喝粥啊！

席盛对自家儿的意见很?大。

单老爷倒是没介意, 和善：“那我可和你不一样, 我这上了岁数的，就吃一些清淡的。”

“我看呐, 这粥不错。”单老爷打开盖，一淡淡的鲜香味飘了来。

在“保鲜”这一buff的加持下，海鲜粥还?保持着?刚锅的温度, 摸上去甚至有些手，让人很?容易想到这粥还?在砂锅中沸腾翻的样。

既然是海鲜粥, 那海鲜肯定是必不可少的，这不，那一大只螃蟹的壳卧在粥的正?中央，还?有些虾仁和瑶隐约可见，空气中弥漫着?各海鲜汇的鲜味。

“这味儿还?怪勾人的，我这肚里的馋虫都被?勾来了。”单老爷从打包袋中拿勺，然后稍微将粥搅了搅，勺在碗中动时又带起一阵阵乎的香味。

“呼，呼……”单老爷朝着?勺中了两下，让气稍稍散去一些才放了中。刚刚他不小心碰到了打包盒的边缘，竟然还?着?呢，这要是不就吃去，可不得把嘴都给破咯？

海鲜粥是放砂锅中经过小火慢煮的，米粒都被?煮开了，便是一阵郁的米香，再?然后，海鲜的味也不甘落后地泛起，鲜香味溢满腔。

“这米选的好。”单老爷一就尝这粥的原料是优质的东北珍珠米，这米可以让煮来的粥更加稠绵密，丝香醇，螃蟹虾仁的鲜也被?包裹在其中，只有尖突破重围后才能清晰地受到。

粥里加的每一海鲜味都不尽相同，但?不它们的味是烈还?是刺激，在粥底过一遍后，通通变得柔和，从过时，给胃里带去洋洋的熨帖。

“煮得火候也好，各材的味都去了。”单老爷吃到忘形之，职业病又犯了，评起来，“不错，真不错，即使是一碗平平无奇的粥，在有技巧的厨师手里也能大放光彩。”

单老爷说?的没错，就算是粥，要想的好喝也不是那么容易的事。

首先，海鲜粥需要用砂锅来熬煮，砂锅可以让材受均匀，更容易合在一起。在熬粥之前?，白香凝先用剪下来的虾蟹壳放锅里翻炒，和油接的那一瞬便是“滋啦”一声?，而温度的持续上升让虾蟹的鲜味也得到了充分释放，等到榨它们的最后一丝余味后，就可以加，煮上一会儿，再?把虾蟹的壳捞来扔掉。

大米下锅后，需要时不时用勺轻轻搅动，防止糊锅。煮个十几分钟，大米的胶质被?煮了来，此时可以加少许姜丝、香菇还?有瑶，再?煮上半个小时，粥底已经变得稠密，这时候正?是把海鲜放去的好时机。

海鲜才放砂锅中，转瞬就被?沸腾的粥底淹没，咕咚咕咚几下之后，海鲜的香气冒了。

最后煮几分钟，等海鲜彻底和粥底之后，这一鲜香四溢的海鲜粥便好了。

休息室中只剩下单老爷喝粥的声?音，席盛好几次想和他说?话，但?单老爷连个神都没分给他，搞得他非常怀疑人生，只不过是一碗粥，虽说?里面放的料不少，但?也不至于这么引人吧？