就是?豆腐的“豆腐”。

取最的分剁成泥，和虾仁、瘦猪、猪油、胡椒等搅打??胶，均匀地铺在已经准备好的“豆腐”上，再仔仔细细地裹成豆腐方块状，接着便下油锅开始煎炸。

分明是?裹着的法，但是?最后炸制两面焦黄又切成规规矩矩整整齐齐的方块形。

乍一看，真的是?像豆腐嘞。

再来就是?那豆，这菜起来是?比豆腐还要麻烦一些，茸、汤还有火候的控制要求都十?分的严格，甜姑其实并没?有什么信心，但是?既然汤是?现成的，她还得要试试。

豆要用更的，脯里面选?来最的牙，一开始只能用刀背细细的剁，不能用刀锋，因?为这一步的目的是?要去除掉里面的，待全去掉，再用刀锋重新顺着一个方向剁成泥，这个过程也讲究十?足十?的耐心。

剁好的泥加多少、多少油，也全需一一控制好，最后，调好的浆还需要再严格的火候控制下倒汤中，保持汤微沸不沸，中火煨?半个时辰，这清澈的豆才算是?可以??锅了。

豆腐的表面是?糖般的琥珀，咬一，嘎嘣一声?脆，用筷一戳，噗嗤一声?，这第一，定是?略微带着甜味，再接着，便能尝到的鲜。

豆更是?如此，清澈见底没?有一丝浑浊的汤和白的豆状看起来似乎没?滋没?味，可但凡是?尝过一，便会立即品?这其中的不同来。因?为没?有了，即化，倒像是?真的在吃豆一般！

这两菜很快就被伙房的所有人围观，所有人都不禁?叹：“我瞧这菜一儿也不必什么螃蟹鲍鱼差！”

“就是?就是?！看起来平平无奇，但是?吃起来绝对能吊打?那边！”

“我刚才有幸尝了一这汤，我敢说，这菜要是?不把汤跟着喝完，那绝对是?要遭天谴啊！”

甜姑笑了：“将士们的凉面准备好了吗？”

小蝶：“好了！丝凉面还有夹馍，再来生稀饭，自从了夏天之后，将士们一直吃凉面和凉，肯定喜的！~”

“好，那咱们收拾一下，也准备上菜去吧。”

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宴席总算是?开始了。

众人座，各家神情不一。

周志的表情明显很是?放松，不知?他与吴王说好了什么，而邹都尉和顾显城明显十?分沉默，邹都尉的脸也不甚好看，只有当看到女儿的时候，才会稍稍好一些。

座之前，苏征小声?问过陆时安。