“这才像要带电影院的东西嘛。”阿良一边吃，一边笑，“你们周五看什么片来着？”

“好吃比较重要。”青蒹一颗放嘴里——先是爆米本的玉米香，然后巧克力的苦甜铺上来，再叠一层黄油的郁，黏黏脆脆，“哇，这个我喜。”

“喔——”阿良意味长地拖长音，“蓝大门、黑电影院、巧克力爆米、十八岁的小情侣。”

过了一会儿，“啪”的速度慢了下来，从一秒钟三四声，变成了零零星星的两三声。青蒹抓着锅盖的手开始有酸：“差不多可以关火了。”

和昨天那粒被夹板烤焦的玉米相比，这一锅锅白的小朵，像某仪式终于成功了。周五那扇蓝的门，还没真正现在他们面前，却已经在这片院里，透过爆米的香气，悄悄开了一条。

“爆米就是这样。”阿良抓一大把，“有几颗焦的才有feel。”

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“有一焦味。”青竹诚实评论，“不过不严重。”

骏翰关掉瓦斯，锅里还偶尔蹦一两声滞后的“啪”。三个人对视一，谁都想抢先掀盖。

“成功了耶！”青竹简直要起来，“好像电影院那味！”

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“可以了可以了，再摇都要碎掉了。”阿良在旁边笑。

院里最后一粒爆焦的玉米壳都被扫簸箕里，连刚刚沾上油的小泥块也用冲过一遍。青竹拿着“哗啦啦”冲地，骏翰蹲着刷锅，青蒹把用过的盆、勺收好，整片空地比他们来之前还净。

阿良靠在门框上，叼着一喝汽，看着这一幕，乐得跟什么似的：“可以喔，你们打扫得这么净，我妈今天不会骂我了。”

巧克力在小铁碗里隔化，变成稠稠的一摊棕，她又切了一小块黄油丢去，让它一起化，搅到看不见分界线。

“那味呢？”骏翰，“要不要先撒盐、黄油？”

第二锅爆米照旧程序完成后，她先分一半，放另一只盆里，再把巧克力黄油酱淋上去，用大勺翻来翻去。白的爆米一颗颗被染上不均匀的巧克力，有的只沾到一个角，有的整个变成了斑驳的棕。

第一锅几乎瞬间被四个人分掉一大半，剩下一被青蒹决拦下：“这个要留着对照，我们还要试巧克力版。”

阿良在旁边听得乐不可支：“靠，这声音也太。”

“先试原味的。”青蒹抓了一把丢嘴里，咀嚼几下，睛先亮了，“好吃诶！有像老剧院卖的那，只是少甜。”

在铁上的雨。

再倒回盆里的时候，那一盆爆米已经均匀裹上一层淡淡的油光，盐香和黄油味混在夜风里，闻得人肚直叫。

“等三秒。”青蒹摆手，“三、二、一——开！”

这一回换骏翰抱着锅，用力抓住锅耳，盖上锅盖，两只手上下晃——白白的爆米在里面哗啦啦，一油香从里钻来。

锅盖掀开的那一瞬间，一气夹着玉米香冲了来，铁锅里白的一团，爆开的玉米挤在一起，一半涨得饱满，一半卷着黄黄的边。空气里有明显的爆米香，还有一油和爆焦的味——但还在可以接受的范围内。

“欸——你们几个别急着走啦。”阿良回朝屋里喊了一声，“妈，我把他们留下来吃晚餐喔！”

“你闭嘴。”骏翰抬脚踢了他一下。

话刚说完，厨房那边就传来一阵香味，跟爆米完全不一样——带着香、汤气，还隐约有一胡椒和醋的味。

“这看起来有丑。”青竹诚恳评价，“但味应该不错。”

还没等他妈回应，一个带福建腔的女声先从厨房里飘来：“早就看你们在院折腾半天了，正好汤也要好了

黄油早从保冷袋里拿来，切成小小一块，放在刚倒空的锅里，余温一，它立刻下来，冒香气。她撒了盐去，用筷搅一搅，让盐溶在黄油里。

“把爆米再倒回去摇一摇。”她指挥。

完爆米，青蒹、青竹和骏翰把院里打扫的净净。

“《蓝大门》。”骏翰嘴里着一颗，糊地答。

夜慢慢压下来，阿良家的后院飘着爆米和巧克力混在一起的甜味。几个人蹲在院中间，围着两大盆爆米，一边吃一边讨论“哪一锅要留到周五”、“要不要加糖甜一的版本”，还在盘算要用什么袋装，才不会一剧院就香得全场都闻见。

阿良立刻把大塑料盆端过来，骏翰拿着锅，小心地把爆米倒去。锅底还有几粒黑掉的玉米残骸，青蒹心虚地用筷挑来：“第一锅，算合格。”